Opis działania krajalnicy
Blok serowy kładziony jest ręcznie na platformie rolkowej i wsuwany na pochylnię. Pochylnia kładzie się w pozycji poziomej a blok centrowany jest przez układ bocznych docisków. Za pomocą włącznika w układzie dwuręcznym uruchamiany jest posuw stempla i rozkrajanie bloku na odpowiednią ilość sztang. Po zakończeniu procesu cięcia stempel cofa się, a pochylnia unosi aby przyjąć następny blok. Personel bierze pokrojone sztangi z transportera wyjściowego.
| Nóż tnący: | Ramka wymienna |
| Ilość cięć na Minutę: | 6 |
| Efektywna wydajność: | 6 |
| Rodzaj załadunku: | automatyczny |
| Wymiary produktu: | 500 x 500 |
| Pobór mocy: | 1 |
Podzielnica bloków sera MK