Krajalnica PolySlicer Junior

PolySlicer JUNIOR służy do tworzenia regularnych stosów dachówki i luźno ułożonych ścinków przy prędkości 600 obr./min. Elastyczność użycia umożliwia zastosowanie maszyny do cięcia szerokiej gamy wędlin, bekonu i produktów naturalnych. Można stosować ją do cięcia bardziej kruchych produktów, np. sera. Wszystkie dodatkowe opcje – w tym waga kontrolna – mogą być zainstalowane w celu zapewnienia większej elastyczności i dokładności.

Orbitalne głowice nożowe
PolySlicer JUNIOR został zaprojektowany i wyprodukowany tak, aby zapewniał wysoką niezawodność przy minimalnej konserwacji.

Systemy zintegrowane
PolySlicer JUNIOR może pracować jako zespół autonomiczny lub też stanowić zintegrowaną część linii produkcyjnych z ważeniem ręcznym, na stałą masę lub losową wagą produktów. Podobnie jak inne krajalnice produkcji Marel, PolySlicer JUNIOR ma mocną konstrukcję ze stali nierdzewnej i posiada pełny certyfikat CE.

Informacje Techniczne
Ostrze okrągłe z przekładnią orbitalną:
do 600 obr./min przy
ostrzu 4:1 do 500
obr./min przy ostrzu 5:1
do 400 obr./min przy
ostrzu 6:1
Grubość plastra 0,6 to 30mm
Maksymalny rozmiar produktu: 300mm x 129mm, 170mm Ø
Prezentacja pakietu:

  • standard: dachówka, prosty stos, luźne ścinki, stos z przesunięciem Zig Zag
  • z wyposażenia opcjonalnego: transporter suportowany,

Odbierający przenośnik:

  • Podwójny transporter skokowy, 2-ga sekcja przedłużona do 850mm
  • Z wyposażenia opcjonalnego: zintegrowany przenośnik o standardowej długości 3.2m
  • Ładowanie: Ręczne z chwytakiem półautomatycznym

Długości produktu: 1250 mm
Liczba programów: 100
Łączność: Modem
Z wyposażenia opcjonalnego: Ethernet
Przyłącze elektryczne: 380-460 V 3 fazy, 50/60Hz @ 11 kVA
Zasilanie pneumatyczne: 10l/min. @ 5 bar
Środowisko: Wodoodporna IP65

Podstawowe cechy i zalety

  • Orbitalne ostrze dla dokładnego cięcia delikatnych lub dużych produktów.
  • Funkcja cięć pustych do eliminacji poślizgu plastrów.
  • Opcje formatu prezentacji obejmuje różne wzory: stosy i przekładane. Wzystkie mogą być instalowane w celu zapewnienia większej
    elastyczności.
  • Podwójny przenośnik skokowy do produkcji stosów, dachówek, luźnych ścinek lub przesuniętych stosów.
  • Impulsowe podawanie produktów przy produkcji grubych plastrów (steków).
  • Do 100 programów produktów umożliwia szybką zmianę produktu.
  • Wszystkie części stykające się z produktem są łatwo demontowane do szybkiego i skutecznego czyszczenia. Wyniki wysoko na sanitarnej liście kontrolni higienicznej AMI.
  • Dotykowy panel sterujący.
  • Automatyczny chwytak produktu.
  • Opcja wspomagania ładowania. przenośnik MC1A transporter transferowy 2700*380
Krajalnica PolySlicer Junior