Opis działania krajalnicy

Blok serowy kładziony jest ręcznie na platformie rolkowej i wsuwany na pochylnię. Pochylnia kładzie się w pozycji poziomej a blok centrowany jest przez układ bocznych docisków. Za pomocą włącznika w układzie dwuręcznym uruchamiany jest posuw stempla i rozkrajanie bloku na odpowiednią ilość sztang. Po zakończeniu procesu cięcia stempel cofa się, a pochylnia unosi aby przyjąć następny blok. Personel bierze pokrojone sztangi z transportera wyjściowego.

Dane techniczne
Nóż tnący: Ramka wymienna
Ilość cięć na Minutę: 6
Efektywna wydajność: 6
Rodzaj załadunku: automatyczny
Wymiary produktu: 500 x 500
Pobór mocy: 1